清远乌鬃鹅(清远乌鬃鹅苗)

清远的特产有哪些?

1、清远的特产有清远黑山羊、清远鸡、清远乌鬃鹅。清远黑山羊 清远黑山羊，广东省清远市特产，全国农产品地理标志。

2、②九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。③清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。

3、特产：主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。

4、连山蜜柚是该县特产水果之一，其果大美观，品质优良，肉质脆嫩，风味清甜，营养丰富，被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱。素有“天然水果罐头”之美称。连山独特的小气候，昼夜温差大，有利于沙田蜜柚营养物质积累。

5、以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味清远特产美食七：椒盐鸭下巴椒盐鸭下巴是一道广东省清远地方传统名菜，属于粤菜系。皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。炸、炒。

6、清远特产有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干等土特产，清远又称“凤城”，广东省地级市，地处北江中上游，早在新石器时代就有先民在这片土地繁衍生息，创造出灿烂的史前文明。

【清远.清远鸡.清远乌鬃鹅】

说到清远，人们不能耳熟能详；说到清远鸡，那是家喻户晓；可说到“清远乌鬃鹅”，恐怕就鲜为人知了。其实，清远的乌鬃鹅和清远鸡同属清远地标家禽，名优特产，广东著名鹅种。

清远的特产有清远黑山羊、清远鸡、清远乌鬃鹅。清远黑山羊 清远黑山羊，广东省清远市特产，全国农产品地理标志。

豉油鸡调味恰到好处，鸡身肉质带有纤维感，肥瘦适宜鹅肝脆皮鸡这是社会上流行并较受欢迎的一道创意菜，它选用的清远鸡，其皮下脂肪丰富，带有脆皮的口感，并兼容了法国名食材鹅肝，是对中西厨艺的一种融合。

清远特产有哪些 清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、洲心烧肉。

除了鸡，清远还有一种鹅味道也十分特别，让壹周君也难以忘怀。乌鬃鹅肉质太鲜美，体质结实，肉嫩而多汁体形适中，骨骼小，它是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，是出口港澳和东南亚的主要鹅种。

清远乌鬃鹅的饲养管理

饲养人员要昼夜精心照顾。在北方最好采用育雏舍的方法育雏鹅（或者笼育）。

乌鬃鹅。（二）饲养环境。要求周围3公里内无污染源，有丰富水塘河涌，水草丰富，水质清洁卫生。（三）饲养技术。 雏鹅饲养管理(出壳至28日龄)：（1）育雏室条件：保温性能良好，干燥清洁。

鹅衣原体病应加强喂养管理方法，维持鹅舍和条件的日常保洁，防止各种各样应激反应要素的刺激性，严禁鹅群与别的家禽类触碰。瘟疫区种鸡蛋要开展检验检疫，明确无支原体衣原体的种鸡蛋才可以卵化。

广东四大名鹅是哪四种

1、阳江鹅，马冈鹅，狮头鹅，乌鬃鹅。广东有四大名鹅，分别为阳江鹅，马冈鹅，狮头鹅，乌鬃鹅。广东，简称“粤”，省会广州，中华人民共和国省级行政区。因古地名广信之东，故名“广东”。位于南岭以南，南海之滨。

2、广东的鹅品种，除了狮头鹅以外，其余的鹅品种没有接触过，特别是被称为广东四大名鹅之首的马岗鹅，而在我的粉丝里，偏偏广东的朋友又是最多的，高达17%，居然高于第3名省份粉丝之和，可见广东人对鹅的热情有多高。

3、中国四大名鹅有阳江鹅、马冈肉鹅、大白沙鹅和溆浦鹅，其中马冈肉鹅因为脂肪适中，味道鲜美和肉质好，所以常用来做成传统的烧鹅，具有抗病力强和产蛋较多的特点。

4、豁眼鹅又名五龙鹅、疤瘌眼鹅或豁鹅，为中国鹅的白羽小型品种，具有产蛋率高、就巢性弱的特点，原产地为山东莱阳地区，后来推广到东北三省。1 体型外貌 在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。

5、阳江鹅，是鸭科中雁属内的物种之一，属于小型肉用鹅种，因其原产于阳江，从头顶到颈部向后延伸到背部有一条黄棕色的毛带而得名。当地劳动人民素有养鹅的习惯，经长期选育而成，距今已有五百多年历史。

清远乌鬃鹅的相关传说

这群小鹅就是原种的清远“乌鬃鹅”，民间对清远乌鬃鹅还有“天庭仙雁”的昵称，动人美丽的故事就这样流传下来了。有感这个美丽传说，客居凤城的我也为看官做下分享和传播，植入一回广告吧。清远，有美食，也有好玩的地方。

乌鬃鹅属鸭科，体质结实，体躯宽短，背平。产于广东省清远市北江河两岸。原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因羽毛大部分为乌棕色，而得此名，也有叫墨鬃鹅的。

清远特殊的气候条件，北江水的清澈甘甜，两岸肥嫩的水草，育就了清远乌鬃鹅独特而优异的品质。

乌鬃鹅。清远乌鬃鹅又称黑鬃鹅，属小型鹅种，因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带红包冠，故称清远乌鬃鹅。鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。

清远乌鬃鹅的生产情况

年产蛋26枚，蛋重为145克，蛋形指数5，蛋壳浅褐色。屠宰测定：半净膛公鹅为88%，母鹅为85%；全净膛公鹅为79%，母鹅为71%。公母配种比例1：8～10，种蛋受精率约88%。

清远乌鬃鹅在饲养过程中离不开水，清新县内河涌、水塘密布，水质清澈，水草肥嫩，自然成为乌鬃鹅生长的最优环境。有数据显示，北江水清新县河段水质优于国家一级水标准。

清远特殊的气候条件，北江水的清澈甘甜，两岸肥嫩的水草，育就了清远乌鬃鹅独特而优异的品质。

乌鬃鹅属鸭科，体质结实，体躯宽短，背平。产于广东省清远市北江河两岸。原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因羽毛大部分为乌棕色，而得此名，也有叫墨鬃鹅的。