1、蛏子的做法-盐焗蛏子 食材准备:蛏子,粗盐,香叶,花椒,五香粉。
2、原料图。韭菜洗净切断,茎叶分开,红椒切丝和韭菜茎放一起,蛏子煮开口取肉洗净备用,姜切丝。锅里放油,把姜丝爆香,放入蛏子爆炒均匀,蛏子因为煮过所以出水了,不是油要放那么多哦。
3、葱油蛏子的做法:蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。摆盘,撒上蒜末、姜末,热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。出锅,撒上葱花。适量油热至冒烟,油泼在蛏子上。
4、蛏子的家常做法如下:用料:蛏子400g、韭菜半斤、姜五片、蒜五瓣、红椒少量、料酒少量、酱油少量、盐少量。步骤:用盐水洗干净,再用清水浸泡2小时左右。如下图所示。浸泡好的蛏子倒入烧开的热水中焯熟,加点料酒。
5、蛏子最简单的做法如下:工具/材料:蛏子、油、蒜末、生抽、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、筷子、清水、粉丝、锅。将蛏子洗干净。锅中加入适量的油,油热后放入适量的蒜末炒,蒜炒至金黄色捞出到没有炸的蒜中。
6、用料 蛏子1斤;黄酒两汤匙;葱姜蒜;六月鲜豆瓣酱;小米椒8-10个 做法 鲜活饱满蛏子 小米椒切断,葱姜切丝油七分热时,放入蛏子大火爆炒,同时加入两汤匙黄酒。待翻炒至蛏子渗出水后,把蛏子捞出备用。
1、葱油蛏子的做法:蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。摆盘,撒上蒜末、姜末,热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。出锅,撒上葱花。适量油热至冒烟,油泼在蛏子上。
2、海鲜蛏子怎么做方法如下:蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。
3、蛏子,适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平 浪静、潮流畅通,常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜。
4、海蛏600克洗净待用。锅入少量食用油入姜末煸香,放100克红酒糟,喷虾油、味精、糖花,放洗净的海蛏焖熟淋上几滴香油即可。特点:蛏的鲜甜与酒糟的香味相融。盐焗海蛏取600克海蛏洗净割断蛏壳相连部位。
5、锅中油热后,放入花椒,姜,蒜,洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱,美人椒,蛏子。再放老抽,蚝油,白葡萄酒。最后放入糖,盐,白胡椒粉,青椒丝,翻炒出锅即可。成品图。
1、蛏子的做法-老酒炖蛏子 食材准备:老蛏子,老酒,姜。
2、蛏子洗净泥沙,沥干水分后,放入碗内,用盐、酒、葱姜末煨拌,都沾上面粉。瓷碗内,打入鸡蛋,抽打起泡后,放入沾匀面粉的蛏子。
3、海鲜蛏子怎么做方法如下:蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。
4、做法:首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时,吐出沙泥。将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。锅中倒入小半锅热水,倒入蛏子,焯水十秒钟,捞出。
5、海蛏600克洗净待用。锅入少量食用油入姜末煸香,放100克红酒糟,喷虾油、味精、糖花,放洗净的海蛏焖熟淋上几滴香油即可。特点:蛏的鲜甜与酒糟的香味相融。盐焗海蛏取600克海蛏洗净割断蛏壳相连部位。
6、清炒蛏子,我们只要将海鲜蛏子处理干净后,放在锅里面,适当的加入一些生姜、大葱以及大蒜就可以来清蒸了。