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• 1、杜康是做什么的

1、杜康是做什么的

据史书记载，杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖，周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。 仪狄和杜康都是夏朝人，取的史料说仪狄是造酒第一人，现在对杜康的商业宣传似乎风头更甚。实际上都是传说，全世界的各个民族，都在不同的地方酿出了酒，这是一个必然的规律，不是巧合，因为粮食发酵成为酒，是不分国界的。

杜康因善于酿酒，被后世尊称为酒神，制酒业则奉他为祖师爷。 后世多以“杜康”借指酒。杜康的儿子黑塔发明了醋。 在酒的始创者尚无定论时，人们还乐于做种种离奇的猜想，除了影响较大的造酒说，还有尧帝造酒、黄帝造酒等说法。

《说文解字》中记载，杜康是中国“酿酒始祖”，杜康始做秫酒。杜康善于酿酒，后人称杜康酒为酒神，杜康是酿造葡萄酒的始祖。后人多用“杜康”来代指酒。杜康的身份也有很多争议，有说是皇帝黄帝时期的大臣，也有说是夏代君主。黄帝大臣：传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。