第(1)莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它是怎么做的呢?莜面栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。栲栳栳是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象笆斗，民间叫栳栳。莜面栲栳栳的做法是非常简单的，所以大家如果没有办法去山西吃...