第(1)山西太原特色小吃太原风味小吃1、过油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，太原过油肉用醋很有讲究，做出的菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，厚度刚好，稍有明油，是非常下饭的一道菜。2、太原府半炉鸡太原府半炉鸡是以嫩母鸡为原材料，...