第(1)重庆特色美食有哪些?重庆的特色美食有毛血旺、鱼香肉丝、水煮鱼、回锅肉、重庆火锅等。毛血旺毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。重庆火锅：重庆火锅是中国最有名的美食之一，它以麻、辣、鲜、香的...