第(1)全麦粉和小麦粉有什么不同1、全麦粉和小麦粉区别有：口感不同、性质不同、原料不同、颜色不同、概念不同。口感不同全麦面粉制成的面包口感细腻，不粗糙，富含小麦风味，用小麦粉制成的面包口感粗糙，没有小麦味。2、颜色不同。全麦粉颜色呈淡黄色，是用整个小麦杀菌...