1、小麦和大麦有什么区别?1、作用不同。大麦和小麦在营养方面几乎相同，只是在生长和功用方面略有不同。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，而小麦的芒就要短一些，并且大麦的外壳一般是不会脱落的，小麦的外壳却在脱粒时就掉了。2、大麦和小麦的区别果实不同大麦和小麦的区...